La suite d'un audit : quand le diagnostic montre où ça coince, la formation donne à vos responsables les outils pour le corriger. En présentiel, chez vous, animée par un praticien qui a tenu des sites.
La formation ne part jamais d'un programme tout fait : elle s'appuie sur les leviers faibles de votre établissement. Chaque cours est structuré en modules de 3h30, avec guide formateur, workbook participant, slides et évaluation, le tout adapté à votre équipe.
Pour qui : gérants, responsables de salle et de cuisine, chefs d'équipe de votre établissement. En intra, sur les leviers que l'audit a révélés.
Un échange pour cerner vos besoins et vous proposer le bon format.